Kok

Taken en verantwoordelijkheden

Heilig Hart Ieper biedt persoonlijke en deskundige zorg aan mensen met een psychische kwetsbaarheid. Werken bij ons betekent kiezen voor een mensgerichte omgeving waarin vakbekwaamheid, warme contacten en teamgeest centraal staan. Samen met psychiatrisch verzorgingstehuis Het Tempelhof behoren wij tot de vzw Gezondheidszorg ‘Bermhertigheid Jesu’. Daarnaast zijn we partner in Kwadraat, het netwerk geestelijke gezondheid in Midden-West-Vlaanderen.

Waar kan jij het verschil maken?

 Als kok bestaat jouw functie uit volgende taken: 

• Je bereidt maaltijden volgens receptuur voor medewerkers en cliënten, rekening houdend met dieetvereisten.
• Je informeert de medewerkers omtrent het menu en eventuele wijzigingen.
• Je biedt de keukenmedewerkers de nodige ondersteuning en coaching.
• Je helpt bij de portionering en de verdeling van de maaltijden aan de band en op de karren.
• Je controleert of de geleverde goederen overeenstemmen met de leveringsbonnen.
• Je zorgt ervoor dat de hygiëne in de keuken op elk moment voldoet aan de normen van het HACCP-plan en werkt hier actief aan mee.
• Je neemt extra taken op ter ondersteuning van het diensthoofd keuken.

Wij zoeken jou!

• Je beschikt over een diploma van (grootkeuken) kok, met een basiskennis dieetleer.
• Je hebt aandacht voor hygiëne en veiligheid.
• Je hebt kennis van allergenen en HACCP.
• Je beschikt over goede PC-vaardigheden (o.a. Excel).
• Je communiceert vlot en hebt een flexibele werkhouding.
• Je kan taken coördineren en durft verantwoordelijkheid nemen.
• Weekendwerk vormt voor jou geen probleem (1 op 3 weekends).

Wij bieden jou

• Een deeltijdse (30,4u) functie in kader van een zwangerschapsvervanging (tot en met oktober 2026) .   
• Een veelzijdige, uitdagende functie, waarin jouw inzet en zin voor initiatief ten volle worden gewaardeerd.
• Een warme, groene, collegiale werkomgeving.
• Een correcte verloning die aansluit bij jouw functie en opgebouwde ervaring.
• Een ruim aanbod aan personeelsvoordelen zoals: maaltijdcheques, fietsvergoeding, mogelijkheid tot fietsleasing, korting bij allerhande handelszaken via het voordelenplatform benefits@work, , …

Interesse gewekt?

Solliciteer nu met CV en motivatiebrief via onze website!

Heb je nog bijkomende vragen over de functie? Dan kan je steeds terecht bij Mark Gleijm, diensthoofd keuken, via 057 23 91 11. Heb je vragen over de selectieprocedure? Dan kan je contact opnemen met Nele Vanhecke, beleidsmedewerker HR, op 057 23 91 19.