Wij vragen
Wij bieden
Waarom onze organisatie
Taken en verantwoordelijkheden
Binnen Center Parcs Erperheide zijn wij opzoek naar een enthousiaste kok! Kom jij ons team versterken?
Je gaat aan de slag in één van onze keukens op het park. Op het park bevinden zich meerdere keukens voor de verschillende restaurants. In de keuken worden de meest heerlijke gerechten bereid: van belegde broodjes tot exotische wokgerechten. Onze koks hebben liefde voor het vak. Dit uit zich niet alleen in het afleveren van een hoogwaardig product, maar ook in de bereidheid naar gasten te luisteren en in te spelen op hun wensen.
Over Albron Center Parcs
Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland en België. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca en zelfs bij Center Parcs!
Center Parcs Erperheide is gelegen in Peer, België. Erperheide is een waar kinderparadijs, met het bos als speeldomein in Belgisch Limburg. Buiten staat je pony klaar voor de Pony Vakantie, binnen wacht úren vermaak in de speelwereld en het zwembad. Het park is ideaal voor families met jonge kinderen. Naast de vele activiteiten is er ook een ruim aanbod aan horeca aanwezig op het park, dit wordt verzorgd door onze collega’s van Albron. Ga op avontuur in het Fuego Adventure Grill restaurant, verwen jezelf met een lekkere snack bij Frites Affairs of kies voor een All You Can Eat-buffet bij Evergreenz. Word jij onze nieuwe collega die de vakantie van onze gasten onvergetelijk maakt?
Bij Albron Center Parcs ontvang je een mooi voorwaardenpakket. Je hebt 3 vrije weekenddagen per maand en er wordt gewerkt met correct afgelijnde uurroosters
Het recept voor een kok
- Het produceren van koude en warme gerechten en items volgens vastgestelde receptuur.
- Het letten op een optimaal grondstoffengebruik, presentatie, kwaliteit en hygiëne.
- Het maken van de mise en place.
- Het bereiden van buffetten: o.a. het bakken en braden van vlees, vis en gevogelte.
- Het uitleg geven aan gasten over de samenstelling van maaltijden.
- Ideeën aanleveren ten behoeve van de kwaliteitsverbetering, commerciële kansen en organisatie van de afdeling.
- Het behouden van een schone werkplek, volgens de optimale hygiëneregels.
- Het leveren van een inspanning om binnen de mogelijkheden van je functie zodanig te handelen dat het milieu zoveel mogelijk beschermd wordt.
Jan: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van!”
Jouw ingrediënten
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Circa 2 jaar ervaring in een soortgelijke rol
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Allround; jij vindt het leuk om na een gedegen inwerkperiode in verschillende keukens te staan
- Afgeronde product- en vaktechnische cursussen is een voordeel
- Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
Marc: ‘Een ontzettend toffe baan om meer ervaring op te doen in de keuken en door te kunnen groeien! Van mijn collega’s leer ik elke dag een beetje meer en kan ik daardoor steeds meer bijdragen in het team.’
Onze menukaart voor jou
- Een leuke werkplek in vakantiesfeer
- Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden
- Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- Werken in een enthousiast en gezellig team
- Leuke personeelsvoordelen; zelf kunnen kiezen wanneer je wil komen werken, gratis gebruik maken van het zwembad, tennis, squash, bowling, fitness, korting bij boeking van een verblijf en reiskostenvergoeding.
Peter: “Ik werk met gepassioneerde mensen in de keuken. Ik vind het leuk om medewerkers nieuwe dingen te leren, maar ik vind het nóg leuker als zij mij nieuwe dingen leren. We dagen elkaar uit op een leuke manier.”
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Anne-Mie van den Dungen via werkenbijerperheide@albron.be of mail naar werkenbij@albron.nl
Albron verzorgd het eten en drinken voor alle gasten op Center Parcs De Vossemeren en Center Parcs Erperheide.
Dit doen we samen met een team van gedreven smaakmakers in de bediening, keuken en in de foodstore op het park.
In de keuken werk je samen met een team van souschefs, (demi-)chef de partie en keukenmedewerkers om alle gerechten lekker en op tijd klaar te maken voor onze gasten.
Op het park hebben we verschillende restaurants. Zo kan je bijvoorbeeld aan de slag gaan bij Nonna's en de lekkerste pizza's en pasta's maken, avontuurlijke gerechten voor Fuego's en het buffet voor De Evergreenz.
Naast een goede basis en leuke baan hebben we ook nog een aantal extra's die we graag met je delen.
Zo kan je op het park als gratis zwemmen, sporten en bowlen. Daarnaast krijg je een grote korting bij het boeken van een bungalow op alle parken van Center Parcs.
Job alert maken
Anderen bekeken ook
Eerste keuken hulp Center Parcs Vossemeren | 25 - 35 uur
- Albron
- Albron Center Parcs België in Lommel (13 km)
Souschef Center Parcs Vossemeren | 38 - 38 uur
- Albron
- Center Parcs De Vossemeren in Lommel (13 km)
Souschef bij Center Parcs Erperheide | 30 - 38 uur
- Albron
- Albron Center Parcs België in Peer
Onze arbeidsvoorwaarden
Onze waarden
Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?
Hier ga je werken: Albron
Albron voegt met eten en drinken sfeer en smaak toe. Overal waar mensen studeren, werken, onderweg zijn, winkelen, hun vrije tijd vieren of zorg ontvangen. Met vele tienduizenden gasten per dag voelen we verantwoordelijkheid en hebben we invloed. Daarom lopen we graag voorop en geven we de richting aan.
Bij alles wat we doen, willen we dat iedereen er beter van wordt. Onze gasten, onze klanten, onze partners, onze medewerkers en de wereld om ...