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Wij bieden
Waarom onze organisatie
Onze recruiter
Taken en verantwoordelijkheden
Notre client est un domaine viticole situé à quelques minutes de Mons.
Le site est composé de plusieurs restaurants, de salles de réception, d'un hôtel, ...
Le Commis de cuisine assiste le Chef et l’équipe de cuisine dans la préparation des plats. Il/elle contribue au bon déroulement du service en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité définis par l’établissement.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place)
- Aider à la préparation des plats selon les consignes du Chef
- Participer au service en cuisine selon les besoins (chaud, froid, dressage)
- Appliquer les fiches techniques et recettes
- Assister les cuisiniers et le Chef de cuisine au quotidien
- Respecter l’organisation mise en place en cuisine
- Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe
- Suivre les instructions et priorités données pendant le service
- Respecter strictement les normes HACCP
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire
Geboden wordt
- Poste évolutif selon compétences et performances
- Horaires variables
- Rémunération selon barème et expérience
Profiel kandidaat
- Formation en hôtellerie/restauration ou première expérience en cuisine
- Motivation et envie d’apprendre le métier
- Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et bonne résistance au stress
- Flexibilité au niveau des horaires (services, week-ends, jours fériés)
Le lieu n'étant pas desservi en transport en commun, vous êtes véhiculé(e).
Job alert maken
Chez Peps je sentait que la personne était vraiment disponible et cherchait vraiment pour moi. La procédure était assez rapide chez Peps.
Onze arbeidsvoorwaarden
Onze waarden
Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?
Hier ga je werken: Peps Interim Mons
Nous aidons chaque personne et chaque organisation Ă atteindre son meilleur potentiel, via le capital humain.
Peps Intérim est une entreprise indépendante et dynamique créée en 2005.
Elle est née du besoin rencontré par 3 chefs d’entreprises de disposer d’ouvriers techniques qualifiés de façon, tantôt temporaire, tantôt permanente et du souhait de confier la gestion de leurs ressources hu...