BARMAN

Taken en verantwoordelijkheden

Notre client possède aujourd'hui deux restaurants : une Brasserie conviviale, la et un restaurant étoilé, ainsi que d'un pôle évènementiel.  
Région de Mons.

Au sein de la Brasserie 

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Prendre les commandes, assurer le service (bar, salle, terrasse) et veiller au bon déroulement du repas.
• Préparer les boissons : cocktails simples, bières pression, softs, cafés, boissons chaudes…
• Garantir la qualité et la rapidité du service.
• Encaisser, gérer la prise de commande via le système interne.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé (salle, bar, arrière-bar).
• Mettre en place la salle et le bar avant chaque service (dressage, nettoyage, stocks).

Au sein du pôle évènementiel

• Participer à la mise en place des événements : préparation des buffets, dressage de tables, installation des espaces, logistique.
• Assurer le service lors des privatisations, séminaires, soirées et événements spéciaux.
• Assurer un service fluide et adapté au format : banquet, cocktail, service à l’assiette, service au plateau…
• Collaborer avec l’équipe évènementielle pour garantir un déroulement conforme aux attentes des clients.
• Adapter sa communication et son attitude selon le type d’événement et le public.

Geboden wordt

• Salaire attractif, selon expérience.
• Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
• Possibilité d’évolution interne et de formation continue.

Profiel kandidaat

• Première expérience en service ou au bar appréciée, mais non obligatoire.
• Motivé(e), souriant(e) et à l’aise avec le contact client.
• Sens du service et excellent relationnel client.
• Rapidité, organisation et autonomie.
• Bonne présentation et capacité à travailler en équipe.
• Maîtrise des bases du service au bar et en salle (une formation peut être fournie).
• Gestion du stress et adaptabilité (pics d’activité, événements).
• Rigueur, ponctualité et esprit d’initiative.