Assistent F&B Manager bij de Sint-Jacobkliniek | 0 - 40 uur

Als Assistent F&B Manager Zorgcatering bij Hutten op de Sint Jacobkliniek in Haarlem combineer je het beste van zorg en horeca. Samen met je collega’s verzorg je dagelijks smaakvolle en gezonde maaltijden voor maximaal 85 revalidanten, in buffetvorm of via roomservice. Jij ondersteunt de F&B Manager in zijn dagelijkse werkzaamheden en neemt het voortouw bij zijn afwezigheid.

Wat ga je doen?

Met jouw oog voor gastvrijheid draag je direct bij aan het herstel van onze gasten. Zo maak jij elke dag écht het verschil.

• Jij ondersteunt de F&B manager in het correct uitvoeren van de afspraken die we hebben gemaakt met opdrachtgever Stichting Sint Jacob;
• Je stuurt het team aan en coacht hen: jij zorgt er voor dat zij hun werk goed, gezond en gelukkig kunnen (blijven) doen;
• Je werkt operationeel mee, je ondersteunt met het opstellen van de roosters en je ziet toe op naleving van voorschriften op het gebied van o.a. ARBO en HACCP;
• Je stelt de menu's (ontbijt, lunch en/of diner) op voor je gasten en je ondersteunt met de administratie (in- en verkoop, budgetbewaking, doorrekenen van de kosten);
• Je vervangt de F&B Manager wanneer hij afwezig is, zodat de dienstverlening zorgeloos kan worden voortgezet.

We verlenen onze zorg 7 dagen in de week in diensten van 07.00 - 14.00u en 14.00 - 20.00u. Het rooster bepalen we natuurlijk in overleg met jou. Zo leveren we samen 7 dagen in de week de beste zorg!

• Je hebt een afgeronde MBO opleiding en ervaring in het aansturen van teams;
• Je spreekt en begrijpt de Nederlandse taal, dit is belangrijk om goed in contact te kunnen zijn met onze revalidanten;
• Heb je ervaring in de horeca of gastvrijheidssector? Dan is dat zeker een pré;
• Je bent gewend om in een team te werken en neemt hierbij het initiatief
• Je bent flexibel, ook in de weekenden. We denken graag met je mee. Je hebt de mogelijkheid om het weekend jouw werkweekend te hebben, of wekelijks één vaste weekenddag te werken.

• Salaris van € 2.443 tot € 2.958 bruto per maand op basis van 38 uur met arbeidsvoorwaarden conform de cao hospitality deel b;
• 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
• Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
• Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
• Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sport abonnement.

Klinkt goed? Solliciteer!

We zijn benieuwd naar jouw motivatie, een mooi startpunt voor een kennismaking. Upload je gegevens via de sollicitatiebutton en we nemen snel contact met je op. Vragen? Bel of app Sidney Bansie, recruiter zorg via 06 1069 7444 of mail werkenbij@albron.nl.

Albron verzorgd het eten en drinken voor alle gasten op Center Parcs De Vossemeren en Center Parcs Erperheide. Dit doen we samen met een team van gedreven smaakmakers in de bediening, keuken en in de foodstore op het park.