đ EUROPEAN SEARCH AWARD đ
Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie binnen onze keuken. Je stuurt het werk op jouw afdeling aan, zorgt dat alles tot in de puntjes is voorbereid en werkt nauw samen met de sous-chef en chef-kok. Jij bepaalt mede de kwaliteit op het bord — en laat die elke dag zien.
Zelfstandig organiseren en uitvoeren van mise-en-place
Bereiden en verfijnen van gerechten op jouw partie
Coachen en begeleiden van junior koks en stagiaires
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
Zorgen voor orde, netheid en naleving van hygiëne- en veiligheidsregels
Meedenken bij nieuwe menu’s en recepturen
Efficiënt samenwerken met collega’s voor een soepel keukenproces
Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of Chef de Partie
Je bent nauwkeurig, verantwoordelijk en werkt gestructureerd
Je bent creatief, leergierig en hebt passie voor het vak
Je kunt goed overzicht houden, ook tijdens piekdrukte
Je bent een teamspeler en communiceert helder
Bekend met HACCP of bereid dit snel te leren
Flexibel beschikbaar
Een professionele, dynamische werkplek
Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
Kansen om je verder te ontwikkelen binnen ons keukenteam
Werken met verse producten en moderne keukenapparatuur
Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng
Een enthousiast team met passie voor mooie gerechten
Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).
Solliciteren?
Solliciteer direct via bovenstaande button.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.