Keukenmanager bij een jonge startup

Bekijk vacature nogmaals

Voornaam*

Tussenvoegsel

Achternaam*

E-mail*

CV* Ondersteunde bestand types: doc, docx, pdf, rtf, odt.

Bestand selecteren Google Drive

Bijlage 1 (optioneel) Ondersteunde bestand types: doc, docx, pdf, rtf, odt.

Bestand selecteren

Bijlage 2 (optioneel) Ondersteunde bestand types: doc, docx, pdf, rtf, odt.

Bestand selecteren

Jouw motivatie

Ja, ik wil graag soortgelijke vacatures ontvangen van Belgievacature.be én JoBBsquare

Verstuur per e-mail en solliciteer later.

Taken en verantwoordelijkheden

Over Nobi

Als ‘Holistic fast – fresh food concept’ staan bij Nobi kwaliteit en passie centraal. 
Dagelijks maken we verse, handgemaakte sushi en andere culinaire gerechten en verzorgen catering voor uiteenlopende evenementen. 
We zijn een groeiend en dynamisch bedrijf en zoeken een enthousiaste Keuken- en Logistiek Coördinator/Manager om ons team te versterken. In deze rol ben jij de schakel die alles soepel laat verlopen, van personeelsplanning tot kwaliteitscontrole en logistieke coördinatie.

________________________________________

Wat ga je doen?

In jouw rol combineer je organisatie, controle en samenwerking. Je bent verantwoordelijk voor:

1.    Personeelsplanning en coördinatie

• Keukenarbeiders: Plannen van werkroosters, taken coördineren en de kwaliteit van hun werk controleren.
• Drivers: Efficiënt ritten plannen en transportprestaties opvolgen.
• Eventpersoneel: Plannen van medewerkers en benodigdheden voor evenementen. Je coördineert taken op locatie en zorgt dat alles vlot verloopt.

2.    Administratie en rapportage

• Urenregistratie, omzet en kosten nauwkeurig bijhouden en rapporteren.

3.    Kwaliteitscontrole

• Toezien op de kwaliteit van het werk in de keuken en de foodproducten die wij leveren.

4.    Controle Hygiëne

• Toezien op de hygiëne van het werk in de keuken .
• HACCP plannen en controles onderhouden en loggen.

5.    Inkoop en leveranciersmanagement

• Bestellen van ingrediënten en verpakkingen en onderhandelen over prijzen met leveranciers.

6.    Logistiek en facturatie

• Uitleveringen naar vitrines coördineren en zorgen voor een correcte facturatie.

Profiel kandidaat

Wij zoeken een echte organisator en teamspeler die:

• Ervaring heeft in management met pluspunt, horeca, logistiek of catering.
• Sterk is in plannen en coördineren, ook als het druk is.
• Communicatief vaardig is en makkelijk schakelt tussen verschillende taken.
• Nauwkeurig werkt en graag overzicht houdt over cijfers en prestaties.
• Nederlands spreekt (Engels en/of Frans zijn een mooie plus).

Geboden wordt

Bij Nobi kom je terecht in een hecht team dat samen werkt aan groei en kwaliteit. We bieden je:

• Een uitdagende functie met veel variatie en verantwoordelijkheid.
• Een aantrekkelijk salaris met extra voordelen.
• Doorgroeimogelijkheden en kansen om jezelf verder te ontwikkelen.
• Een gezellige en professionele werksfeer.

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via bovenstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Synoniemen jobtitel

Assistent manager vacature Assistent bedrijfsleider Operationeel assistent Assistent filiaalmanager Assistent vestigingsmanager Assistent teamleider Assistent supervisor Assistent operations manager Assistent winkelmanager Assistent horecamanager Assistent projectmanager Junior manager Bedrijfsassistent Assistent managementfunctie Management trainee Horecamedewerker Restaurantmedewerker Serveerster / Serveerder Kok Chef-kok Barista Afwasser Gastvrouw / Gastheer Kelner / Kelnerin Keukenhulp Horeca vacature Restaurant vacature Cateringmedewerker Barpersoneel Horeca bijbaan Werk Vacature Baan Solliciteren Carrière Loopbaan Arbeid Aanwerving Employment Functie Sollicitatie Werkgelegenheid Jobmarkt HR (Human Resources) Werkzoekende Arbeidsmarkt Jobaanbieding Wervingsproces Sollicitatiebrief Curriculum vitae (CV) LinkedIn Werkervaring Jobportaal Jobinterview Headhunter Tewerkstelling Vacaturebank Jobboard Loopbaancoach Vacaturepagina