Keukenchef delicatessenzaak (M/V/X)

Taken en verantwoordelijkheden

Ben jij een gepassioneerde kok met een voorliefde voor vis en zeevruchten? Geniet je van de kunst van het bereiden van verse, hoogwaardige producten en hou je ervan om klanten te laten genieten van culinaire verwennerij? Voor onze drukbezochte vishandel zijn wij op zoek naar een gedreven kok die onze visgerechten naar een hoger niveau tilt.
Als kok in onze vishandel ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle visgerechten en verse specialiteiten, met een focus op kwaliteit en presentatie. Je werkt dagelijks met verse producten en creëert gerechten die passen bij het seizoen en de voorkeuren van onze klanten.

• Voorbereiden en bereiden van visgerechten: je werkt met verse vis, schaal- en schelpdieren om gerechten te creëren die zowel traditioneel als vernieuwend zijn.
• Samenstellen van het menu: in overleg met het team stel je aantrekkelijke en gevarieerde gerechten en menu’s samen, passend bij de smaak van onze klanten.
• Presenteren en verpakken van gerechten: je zorgt ervoor dat elk gerecht aantrekkelijk wordt gepresenteerd, klaar om door de klant mee naar huis genomen te worden.
• Kwaliteitscontrole: je bewaakt de versheid en kwaliteit van onze producten en let op de hygiëne- en veiligheidsstandaarden in de keuken.
• Advies aan klanten: klanten kunnen bij jou terecht voor bereidings- en serveertips, en je staat hen met plezier te woord.

Geboden wordt

Wat kunnen zij jou aanbieden?

• Een uitdagende en gevarieerde functie in een vishandel waar kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan.
• Ruimte voor creativiteit en eigen inbreng bij het samenstellen van menu's en het bereiden van gerechten.
• Een gezellig en gemotiveerd team waar samenwerking en passie voor vis en voeding centraal staan.
• Goede verloning.
• Functie zonder weekend!

Profiel kandidaat

Ben jij een gepassioneerde kok met een voorliefde voor vis en zeevruchten? Geniet je van de kunst van het bereiden van verse, hoogwaardige producten en hou je ervan om klanten te laten genieten van culinaire verwennerij? Voor onze drukbezochte vishandel zijn wij op zoek naar een gedreven kok die onze visgerechten naar een hoger niveau tilt.