Verantwoordelijke Beenhouwerij, Traiteur & Kaas

Taken en verantwoordelijkheden

Onze klant is een gevestigde speler binnen de voedingsretail waar kwaliteit, versheid en klantbeleving centraal staan. Dagelijks zet een betrokken team zich in om klanten te verrassen met een uitgebreid assortiment verse producten. Dankzij een sterke lokale verankering en een focus op groei krijg je de kans om actief mee te bouwen aan het succes van de organisatie. Hier staan ondernemerschap, samenwerking en verantwoordelijkheid voorop
Als verantwoordelijke van de versafdeling neem je de leiding over de afdelingen beenhouwerij, traiteur en kaas. Je combineert operationele verantwoordelijkheid met people management en zorgt ervoor dat klanten telkens opnieuw kunnen rekenen op een aantrekkelijk, kwalitatief en commercieel aanbod.

• Je stuurt dagelijks het team aan en zorgt voor een efficiënte personeelsplanning.
• Je coacht, motiveert en begeleidt medewerkers in hun professionele ontwikkeling.
• Je beheert bestellingen en onderhoudt sterke relaties met leveranciers.
• Je bewaakt de voorraad en beperkt derving door een nauwkeurige opvolging.
• Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de toonbanken en producten.
• Je controleert versheid, productrotatie en correcte prijsaanduidingen.
• Je garandeert de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen.
• Je analyseert commerciële opportuniteiten en draagt bij aan de groei van de afdeling.
• Je werkt nauw samen met andere vestigingen en afdelingen om processen en resultaten te optimaliseren.
• Je bent het aanspreekpunt voor zowel klanten als medewerkers binnen jouw afdelin

Geboden wordt

• Vast voltijds contract van onbepaalde duur.
• Competitief salaris afgestemd op jouw ervaring en expertise.
• Een verantwoordelijke en veelzijdige functie met veel autonomie.
• Ruimte om initiatief te nemen en impact te maken op de resultaten van jouw afdeling.
• Interne opleidingen om jouw kennis en leiderschapsvaardigheden verder uit te bouwen.
• Reële doorgroeimogelijkheden binnen een groeiende organisatie.
• Werken in een stabiele onderneming met een sterke focus op kwaliteit.
• Aangename, dynamische werksfeer met betrokken collega's.
• Een omgeving waar teamwork, ondernemerschap en klantgerichtheid centraal staan

Profiel kandidaat

• Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen retail, voeding of een versafdeling.
• Je beschikt over een sterke affiniteit met vleeswaren, kaas, traiteurproducten of verse voeding.
• Ervaring als slager, traiteurmedewerker of afdelingsverantwoordelijke is een belangrijke troef.
• Je bent een organisatorisch talent met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je kan prioriteiten stellen en behoudt het overzicht in een dynamische omgeving.
• Je bent communicatief sterk en weet een team te inspireren.
• Je werkt klantgericht en hebt oog voor kwaliteit en service.
• Je hebt kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om in een wisselend uurrooster te werken.
• Je neemt initiatief en denkt actief mee over verbeteringen en commerciële kansen