Keukenmedewerker

Taken en verantwoordelijkheden

• Voorbereiden van ingrediënten voor de bereiding van gerechten (snijden, wassen, schillen, portioneren).
• Assisteren bij het koken van gerechten onder begeleiding van de kok of chef-kok.
• Het schoonmaken van keukengerei, apparatuur, werkbladen en vloeren.
• Zorgen voor een ordelijke en schone werkplek volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Het op orde houden van voorraden en het melden van tekorten aan ingrediënten.
• Het correct hanteren van voedsel en het naleven van voedselveiligheidsrichtlijnen.
• Ondersteuning bij het opruimen van de keuken na de service.
• Assisteren bij het in- en uitladen van leveringen en het controleren van de kwaliteit van ingrediënten.

Geboden wordt

• Werken in een professionele, snelle en dynamische keukenomgeving.
• Mogelijkheid om in wisselende diensten te werken

Profiel kandidaat

• Enige ervaring in de keuken is een pluspunt (bijvoorbeeld als keukenhulp, afwasser, of in een andere ondersteunende functie).
• Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne (bijvoorbeeld HACCP).
• In staat om fysiek werk te verrichten en langere periodes staand te werken.
• Flexibiliteit en bereidheid om te werken in een snel veranderende omgeving.
• Teamgericht, stressbestendig en betrouwbaar.
• Positieve werkhouding en bereidheid om nieuwe vaardigheden te leren.

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).

Solliciteren?
Solliciteer direct via bovenstaande button.


Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.