Uitbater brasserie - Duinenzee | Duinenzee

Taken en verantwoordelijkheden

Voor de brasserie Duinenzee zoeken we een gepassioneerde zelfstandige uitbater!

• Samen met je team zorg je dagelijks voor lekker en kwaliteitsvol eten. De brasserie richt zich in de eerste plaats op actieve 65-plussers en staat daarnaast uiteraard ook open voor de bewoners uit de omgeving.
• Je kan goed om met stressvolle situaties, onderhoudt de keuken en zorgt voor goede maaltijden. Je doet dit met passie voor het vak en streeft naar uitmuntende kwaliteit.
• Je vindt het fijn om een glimlach te toveren op ieders gelaat door (h)eerlijke gerechten aan te bieden.
• De combinatie van een fijne brasseriekaart en heerlijke zoetigheden in de namiddag vormt dus het ideale plaatje voor de actieve 65-plussers!

Geboden wordt

Interesse in deze opportuniteit op zelfstandige basis in een compleet uitgeruste brassie? Contacteer ons zeker voor meer informatie!

• Nieuwbouw met oog voor comfort, elegantie en huiselijkheid
• Zeer beperkte investeringskosten, instapklare zaak
• Concept zelf uit te werken, rekening houdend met oudere doelgroep
• Aantal couverts: 75 zitplaatsen
• Terras aanwezig: Ja, 32-48 zitplaatsen
• Privéparking aanwezig: Neen
• Brouwerijverplichting: Nee
• Andere leveranciersverplichting: Nee

Profiel kandidaat

• Koken met seizoensgebonden producten is jouw passie, je hebt talent om lekkere en gevarieerde gerechten te koken
• Je hebt een flexibele- en stressbestendige houding en beschikt over een positieve en creatieve instelling
• Je hebt leiderscapaciteiten die je helpen om een georganiseerde brasserie te runnen, maar daarnaast ben je een echte teamplayer
• De oekomstige uitbater heeft een hart voor ouderen en kan onmiddellijk met de uitbating van start gaan