Taken en verantwoordelijkheden

1.    Taken en doelstellingen
Voor Viangro, een bedrijf in de regio Brussel dat vlees- en traiteurproducten verwerkt, zoeken wij een Product Manager voor de Traiteur en Foodservice afdeling. Als Product Manager Traiteur Foodservice sta je in mee in voor het ontwikkelen en beheren van het aanbod voor de belangrijkste interne en externe klanten. Dit met als doel om het product- en serviceaanbod te verbeteren. Als geboren diplomaat en communicator ben je de schakel tussen de verkoopafdeling, de productontwikkeling en de klant.

2.    Hoofdtaken 
a.    Assortimentsbeheer: 

  • Beheer van het bestaande assortiment: controleren van de verkoop, verificatie van de geschiktheid van het product voor de behoeften van de klant, correcties uitvoeren of producten verwijderen uit het assortiment.
  • Het volgen van zowel de evolutie van de trends in de restaurantmarkt als de behoeften en verwachtingen van consumenten en klanten 
b.    Advies bij de Productontwikkeling: 
  • Deelnemen aan projecten voor de ontwikkeling van oplossingen met bepaalde belangrijke klanten, en dit coördineren met de verschillende afdelingen binnen het bedrijf.
  • Indien nodig, in overleg met de klant, de menuplannen opstellen die aan de eindklant worden voorgesteld.
c.    Ondersteuning van het verkoopteam
  • Het ondersteunen van de verkoopteams voor het commercialiseren van de traiteurproducten in de Foodservicemarkt.
  • Voor sommige belangrijke klanten ben je de contactpersoon en luister je naar hun behoeften. Dit vertaal je naar een oplossing voor de klant, rekening houdend met de industriële en economische uitvoerbaarheid.
  • Verzamelen en documenteren van informatie over nieuwe producten en analyseren van concurrenten. 
d.    Intern procesmanagement: 
  • Het begeleiden van de implementatie van goedgekeurde projecten met als doel het veilig stellen van de operationele levensvatbaarheid, de kwaliteit van de producten en diensten en een optimale communicatie met de klanten.

Profiel kandidaat

1.    Opleiding en ervaring

  • Denkniveau Bachelor of Master in Productontwikkeling / keuken / Beenhouwerij / Sales
  • Culinaire expertise 
  • Technische kennis van verse voeding / producten
  • Enkele jaren ervaring in een commerciële functie binnen de voeding en/of productontwikkeling
  • Bij voorkeur kennis van industriële processen
2.    Talenkennis
  • Frans en Nederlands: zeer goede kennis
3. Persoonlijkheid – kennis en vaardigheden
  • Overtuigingskracht   
  • Initiatief en besluitvorming   
  • Leiderschap 
  • Communicatief
  • Diplomaat
  • Creativiteit
  • Strategische visie
  • Resultaatgerichtheid
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Kwaliteitsoriëntatie
  • Interne/Externe Klantgerichtheid

Geboden wordt

1.    Algemene werkomstandigheden

  • Familiebedrijf met een fijne en dynamische sfeer
  • Mogelijkheid tot het volgen van opleidingen
  • Werken op het kantoor in Brussel
2.    Contractuele en salarisvoorwaarden 
  • Contract van onbepaalde duur
  • Aantrekkelijk salaris 

Meer informatie

Opgericht in 1961 produceert en verdeelt de familiegroep VIANGRO ingrediënten voor maaltijden voornamelijk op basis van vlees en bereide gerechten. Gelegen in Anderlecht, stelt ze meer dan 500 personen te werk.

De groep VIANGRO is een leader in België en een challenger in Europa op de foodservice- en retailmarkt.
Viangro oefent twee kerntaken uit; namelijk de verwerking van vleesproducten en de verwerking van traiteurproducten (onder de naam Tastyfood). Daarnaast ontwikkelde Viangro nog een derde activiteit: de distributie van deze producten via een eigen logistieke organisatie (onder de naam Easy Fresh Logistics).
Voor Viangro zoeken wij een Product Manager voor de Traiteur en Foodservice afdeling. Als geboren diplomaat en communicator ben je de schakel tussen de verkoopafdeling, de R&D afdeling en de klant.

Synoniemen jobtitel

Product Manager Traiteur Foodservice

Deel vacature via e-mail Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Horeca Partners


Horeca Partners is een selectiekantoor voor de horeca- en voedingssector en screent dagelijks kandidaten voor diverse managementfuncties. Het bedrijf waar je uiteindelijk tewerkgesteld wordt, vermelden we in de vacature.

Horeca Partners est un bureau de sélection dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration qui sélectionne quotidiennement des candidats pour divers postes de direction. L'entreprise d...

Ik wil meer weten over Horeca Partners

Plant Controller

Lotus Bakeries NV
Lembeke & Courcelles (Charleroi)
Logo Lotus Bakeries NV

Jij een baan, wij geven kinderen een betere toekomst!

Doordat jij gebruik maakt van onze vacatureservice, geven wij kinderen een betere toekomst.

Lees hoe we dat doen