Wij vragen

Reguliere job
Passie voor Food, gastvrijheid & Facilitaire diensten.
Onze toegewijde teams zorgen dagelijks voor tal van facilitaire diensten.
Nieuwsgierig naar meer, continu willen bijleren, onze business beter leren begrijpen

Wij bieden

Een aangename werkomgeving met flexibele werkuren en mogelijkheid tot home office

Waarom onze organisatie

Meer dan 3.000 Sodexo collega’s die je met open armen verwelkomen
Een begeleidingstraject om je verwelkoming & integratie te vergemakkelijken bij Sodexo
Een organisatie met ruimte voor initiatief en creativiteit.

Taken en verantwoordelijkheden



Voor een hogeschool te Gent, is Sodexo is op zoek naar een onderchef keuken om ons team te versterken.

 

Functieomschrijving:

Als onderchef keuken zal je instaan voor volgende taken :

  • Je staat in voor de bereiding en afwerking van het volledige aanbod (warme maaltijden, salades, broodjes);
  • Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze en garnering na die opgegeven worden door de siteverantwoordelijke;
  • Je ruimt de werkplaats op;
  • Je controleert kwaliteit en versheid van de producten;
  • Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen;
  • Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de  siteverantwoordelijke;
  • Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang, lost problemen op;
  • Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen;
  • Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur;
  • Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, trends welke de kwaliteit en de algemene werking ten goede komen.
  • Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Geboden wordt

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

 

  • Werkplaats gevestigd in Gent;
  • Een voltijds contract van bepaalde duur voor de duur van het schooljaar. Verlengbaar met een contract van bepaalde duur voor het volgende schooljaar mits een positieve evaluatie;
  • Je werkt van maandag tot vrijdag van 7u00 tot 15u06;
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg;
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.

Profiel kandidaat

  • Je kan zelfstandig koken;
  • Je beschikt over een hotelschooldiploma;
  • Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal;
  • Je bent culinair sterk;
  • Je bent een echte teamplayer;
  • Je hebt feeling voor dienstverlening;
  • Zelfstandig, gedreven en flexibel is een must.
  • Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Job alert maken

Maak een job alert voor 'souschef' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail

Onze waarden

Familiebedrijf
Wij verbeteren de levenskwaliteit van onze klanten en teams en dragen bij tot de economische, sociale en ecologische ontwikkeling van de gemeenschappen, regio's en landen waarin wij actief zijn.
Gezondheid / Vitaliteit
Bijdragen aan het geluk, de gezondheid en de motivatie van ieder van ons, en dat in elke fase van het leven
Duurzaamheid
Onze ambitie - Een positieve bijdrage leveren aan de samenleving en de planeet dankzij onze inzet in duurzame initiatieven.
Klantgericht
Hoewel we meer dan 100 beroepen uitoefenen, delen we dezelfde passie om anderen te helpen en ieders (ook onze!) levenskwaliteit te verbeteren.
Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Sodexo

Sodexo werd in 1966 in Frankrijk opgericht door Pierre Bellon en is nu de wereldleider op het vlak van 'Quality of Life Services'. De groep is aanwezig in 80 landen en stelt 425.000 medewerkers tewerk die gedreven worden door dezelfde passie voor een uitmuntende service. We zijn ervan overtuigd dat de levenskwaliteit cruciaal is voor de prestatie...

Ik wil meer weten over Sodexo

Of zoek op zoekwoord

x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.