Lijnverantwoordelijke | Eclair

Eclair NV maakt deel uit van de Carrefour Groep en opereert als een echte KMO. De hoofdactiviteit is het produceren van industriële patisserie met een sterk ambachtelijk karakter, dit voor binnenlandse en buitenlandse klanten.

In het kader van onze verdere groei, zijn we op zoek naar een:

Lijnverantwoordelijke Bake off/Evenementen

Als lijnverantwoordelijke sta je in voor de aansturing van een afdeling. Je team bestaat uit gepassioneerde ambachtslieden die zich dagelijks inzetten om heerlijke patisserie af te leveren aan de hoogste kwaliteitsnormen. Je rapporteert hierbij aan de productie manager.

 Een greep uit je verantwoordelijkheden:

… als people coach:

• Bevorder je actief de positieve dynamiek binnen je team
• Leid je je team op naar excellentie
• Motiveer je medewerkers om zich verder te ontwikkelen
• Sta je in voor een correct onthaal van nieuwe medewerkers
• Controleer je de personeelsplanning en pas je pro actief aan waar nodig

… als expert:

• Stel je efficiënte werkplanningen op volgens de noden en met de beschikbare mensen
• Produceer je met je team de producten zoals omschreven op de productfiches en volgens gewenste aantallen
• Beheer je grondstoffen en materiaal voor de dagelijkse productie
• Sta je in voor de rapportering van verschillende KPI’s (afval, stilstanden, …)
• Kan je vlot overweg met het ERP pakket
• Bewaak je de regels van orde, hygiëne, HACCP en veiligheid