Chef de partie in bedrijfsrestaurant | 38u

Taken en verantwoordelijkheden

Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen. We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière.

Wegens uitbreiding van ons dienstenpakket bij onze klant in de farmaceutische sector met zoeken wij een gedreven chef de partie voor een nieuwe site in Gent.

Deze site is nu nog in opbouw en de bouwwerken zijn bijna voltooid. Je zal werken binnen een internationaal bedrijf dat farmaceutische producten ontwikkelt. Deze site is momenteel nog in opbouw, maar de opening is gepland in mei/juni 2023 wanneer het gebouw afgewerkt is. Je bent dus betrokken vanaf dag 1.

Als Chef de Partie in Gent zal je instaan voor volgende taken in het bedrijfsrestaurant :

• Het aanvullen en onderhouden van de automaten en stockbeheer.
• Het bereiden van verse warme maaltijden en het maken van verse salades en koude gerechten.
• Het bedienen aan de warme toonbank of helpen bij de kassa.
• Het beleggen van de broodjes en maken van warme snacks.
• Het hygiënisch opslaan en bewaren van de voedingsmiddelen, de registratie van de HACCP-regelgeving.
• Meehelpen afruimen en proper maken van de toonbanken, installaties & werkplekken.
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Geboden wordt

• Werkplaats gevestigd in Gent.
• Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen.
• Opstart in mei/juni 2023. Momenteel is het bedrijfsrestaurant nog in opbouw.
• Een job waarbij jij de kans hebt om een echte bijdrage te leveren en voldoening uit je werk te halen. Je staat in voor het restaurant vanaf de dag van opening.
• Een voltijds contract van onbepaalde duur.
• Flexibele daguren. Sporadisch werk je eens een andere shift bij evenementen etc.
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
• Een aangename en moderne werkomgeving met allerlei faciliteiten.

Profiel kandidaat

• Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie als chef de partie binnen een nieuw bedrijfsrestaurant.
• Je bezit over een hotelschooldiploma en/of een aantal jaren ervaring binnen een soortgelijke functie als chef de partie.
• Je beheerst zeer goed de Nederlandse taal. Kennis van de Engelse taal is een pluspunt.
• Je bent klant- en dienstgericht, vriendelijk en hebt een verzorgd voorkomen.
• Je bent een echte teamplayer - one team approach. In de keuken werk je samen met een 10-tal collegas's.
• Je bent flexibel qua werktijden en bent stressbestendig.